21 สิงหาคม 63 นักศึกษาวิจัยสาโทกลุ่มที่ 1 ทำการหยุดการหมัก นักศึกษาวิจัยสาโทกลุ่มที่ 2 และ 3 วิเคราะห์ผลการทดลองต่อ