โครงการนวัตกรรมแปรรูปชาใบหม่อนผงด้วยการอบแห้งลมร้อนและส่งเสริมการตลาดออนไลน์ บ้านชุมแสง ตำบลชุมแสง อำเภอกระสัง จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมีอาจารย์อาทิตยา ลาวงศ์ เป็นหัวหน้าโครงการ
โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาใบหม่อนให้มีคุณภาพและมาตรฐาน ด้วยกระบวนการอบแห้งลมร้อน รวมถึงส่งเสริมการตลาดออนไลน์เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่าย และสร้างรายได้ให้กับชุมชน
ผลที่ได้รับ
ได้รับความรู้เกี่ยวกับการแปรรูปชาใบหม่อนด้วยเทคโนโลยีการอบแห้งลมร้อน
ได้เรียนรู้การเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรและการพัฒนาผลิตภัณฑ์
ได้เข้าใจการทำการตลาดออนไลน์และการจำหน่ายสินค้าในยุคดิจิทัล
ได้พัฒนาทักษะการทำงานร่วมกับชุมชนและการทำงานเป็นทีม
เกิดแนวคิดในการนำความรู้ไปต่อยอดเป็นอาชีพหรือธุรกิจ
ประโยชน์ที่ได้รับ
ช่วยเสริมสร้างทักษะด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยี
สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการสร้างรายได้
ส่งเสริมการเรียนรู้จากประสบการณ์จริงในชุมชน
สนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก
สร้างความเข้าใจในการใช้เทคโนโลยีและการตลาดออนไลน์
สรุปกิจกรรม
โครงการนวัตกรรมแปรรูปชาใบหม่อนผงด้วยการอบแห้งลมร้อนและส่งเสริมการตลาดออนไลน์ เป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นการนำเทคโนโลยีมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนให้มีคุณภาพและสามารถแข่งขันได้ในตลาด
ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ผ่านการลงพื้นที่จริง การทดลองแปรรูปผลิตภัณฑ์ และการวางแผนการตลาดออนไลน์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างทักษะและประสบการณ์ที่สามารถนำไปใช้ได้จริง
โดยภาพรวม กิจกรรมดังกล่าวช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้า สร้างรายได้ และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน
ความคิดเห็น